Jakie właściwości zdrowotne ma cebula?

Pomidor, ogórek czy marchewka to warzywa, które warto dodawać do rozmaitych posiłków z uwagi na to, że są podstawą zdrowej diety oraz na ich walory smakowe. W hurtowniach warzyw możemy znaleźć również cebulę, która nie jest kojarzona ze zbyt smacznym produktem, jednak dodawana do wielu dań nadaje im ciekawego charakteru, w związku z czym również cieszy się dużą popularnością wśród klientów supermarketów. Warto wiedzieć, że oprócz intensywnego smaku cebula wyróżnia się też właściwościami zdrowotnymi. Dlaczego warto ją jeść?

Cebula na przeziębienie i po antybiotykach

Firmy, które zajmują się zaopatrywaniem supermarketów w warzywa, oprócz brokułów czy ziemniaków dostarczają tam również spore ilości cebuli, która cieszy się dużym zainteresowaniem ze względu na swój smak, niską cenę oraz właściwości zdrowotne. Jest kojarzona przede wszystkim z lekiem na przeziębienie i grypę.

Dzieje się tak, ponieważ składniki, które są zawarte w cebuli, zwiększają odporność, zwalczają stan zapalny, działają wzmacniająco, a do tego pomagają w oczyszczaniu dróg oddechowych. Właśnie dlatego dostawcy warzyw do sklepów zwykle realizują nieco większe zamówienia w okresie jesienno-zimowym. Warto również wspomnieć, że cebula jest źródłem fruktanów, czyli błonnika prebiotycznego, w związku z czym warto ją przyjmować po kuracji antybiotykowej.

Jakie są inne właściwości zdrowotne cebuli?

O właściwościach zdrowotnych cebuli można by długo mówić. Działa korzystnie w przypadku osób cierpiących na nadciśnienie czy mających problemy z cholesterolem. Mowa tutaj przede wszystkim o tym, że hamuje stężenie „złego” cholesterolu i zapobiega nadciśnieniu oraz obniża ryzyko wystąpienia zawału czy udaru. Ponadto zawiera chrom, który pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi, a co za tym idzie – wspiera procesy zapobiegania cukrzycy.

Co więcej, zawarta w cebuli kwercetyna pomaga hamować działanie związków wywołujących zapalenie, więc jest też dobra na reumatyzm. Oprócz tego wzmacnia kości, działa korzystnie w przypadku chorób skóry, a nawet pozwala zapobiegać próchnicy zębów. Właśnie dlatego hurtownie owoców i warzyw stale zaopatrują sklepy i supermarkety w cebulę.